【生活の知恵】アサリの砂抜きを15分でやるには・・・
1.初めに殻同士をこするようにしながら汚れを洗い落とします。
2.50度のお湯にたった15分つけるだけ。
(薄暗い場所に数時間漬けおく必要はありません。)
多くの人は、50℃測るのが面倒と思ってしまいますよね?
そんな人の為に以下の方法で簡単に50度の砂抜き準備が出来ます。
熱湯1:水1の割合でおよそ50℃くらいになるので、わざわざ温度計で測らなくてもぬるま湯を用意できますよ。
皆さん、あさりが手に入ったら、この方法を試してみてください!
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