3/11 潮来の酒蔵「愛友酒造」見学に行ってきました。
鹿嶋の祭り「祭頭祭」を見学した後に潮来市の「愛友酒造」を見学に行った来ました。(鹿島神宮のお神酒として愛用されている愛友酒造です。)
吟醸酒と普通酒では絞り出し方が違う(吟醸酒は圧をかけずに絞るので雑味が少ない)
お土産コーナーで試飲も出来ますが、美味しそうなお酒が沢山並んでいて、海外への輸出もされている様です。
今回の見学では、仕込みが終わっていたので見学出来ませんでしたが、2月上旬くらいがオススメかと思われますので、事前にお問い合わせした方が良いです。
お問い合わせ先は以下のURLからお願い致します。
愛友酒造は文化元年(1804年)、詩情豊かな水郷潮来において初代兼平常七によって創業されたそうです。
社是がホームページに記載されていたので紹介致します。
愛友酒造の会社概要も参照して下さい。
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